ハーブティーは、カフェインを含まず、気軽に楽しめる飲み物です。
精神を沈静したり、リフレッシュしたりと、使うハーブを気分によってかえながら、 また複数のハーブを組合せてオリジナルブレンドのハーブティーも楽しめます。
ハーブ自体の香りを楽しむ方法では、ローズマリーやカモマイル（カモミール） ラベンダーなど乾燥させたハーブに精油を加えの香りを楽しむ「ポプリ」や、 匂い袋「サシェ」で、香りのあるプレゼントを作ったり、リースにしてみたり、 オレンジやレモンにハーブなどを差し込み作る「ポマンダー」などを作ったりと楽しみ方は様々です。
「ポマンダー（芳香玉）」はヨーロッパ地域では、魔よけや病気よけになると考えられ、 キッチンなど吊るすため、家庭で、よく作られているそうです。

ハーブの種類によっては、純粋に香りを楽しむ以外にも、殺菌効果や疲労回復効果など成分で、 リラックスしたり、肌荒れを予防したり、血行を促し、こりをほぐすといった薬効が期待できます。
好みのハーブをガーゼや木綿製の袋に入れ、そのまま湯船に浮かべたり、 一度ハーブを熱湯にいれ、濃い抽出液をお風呂にいれたりと入浴方法はいろいろ
手っ取り早い方法は、やっぱり市販の入浴剤ですね。

小さいプランターでハーブを栽培し、インテリアのひとつとして楽しむこともできます。
インテリア以外にも、フレッシュなハーブを食事に取り入れることもできます。
ハーブは石鹸や精油など色々な商品があります。香りの好き嫌いもありますので、 いくつか試しながらお気に入りのハーブを探してみましょう。
□ハーブの育て方
□代表的なリラックスハーブ
□代表的なリフレッシュハーブ

代表的なハーブの種類

・　オレガノ
・　カモミール　・　コリアンダー
・　セージ　・　ソレル
・　ターム　・　タラゴン　・　チャイブ　・　チャービル　・　ディル
・　バジル　・　ヒソップ　・　フェンネル　・　ボジリ
・　マジョラム　・　ミント
・　ラベンダー　・　レモンバーム　・　ローズマリー